طرز تهیه تاپناد فرانسوی اصیل: چاشنی خوشمزه جنوب فرانسه
طرز تهیه تاپناد فرانسوی اصیل: چاشنی خوشمزه جنوب فرانسه تاپناد (Tapenade) یکی از غذاهای محلی و سنتی جنوب فرانسه، بهویژه در شهر تولون و منطقه پرووانس است. این غذای خوشمزه که بیشتر به عنوان پیشغذا، دیپ یا اسپرید (Spread) شناخته میشود، از زیتونهای سیاه یا سبز، کاپر (گیاه کیپر)، سیر، آنچوی و روغن زیتون تهیه …
طرز تهیه تاپناد فرانسوی اصیل: چاشنی خوشمزه جنوب فرانسه ادامه مطلب »
