معرفی کاسوله (Cassoulet)؛ غذای سنتی شهر تولوز
معرفی کاسوله (Cassoulet)؛ غذای سنتی شهر تولوز کاسوله تولوز (Cassoulet) یکی از غذاهای محلی و محبوب جنوب فرانسه است که بهویژه در شهر تولوز جایگاه ویژهای دارد. این غذا، خوراکی گرم و دلپذیر از ترکیب لوبیا سفید، گوشت اردک، سوسیس و گوشتهای دیگر تهیه میشود و یکی از سمبلهای آشپزی سنتی فرانسه محسوب میشود. کاسوله، …